chery´s cafe

さくらんぼ

今年もさくらんぼが実ったものの、昨年強く剪定したので、収穫は２０粒くらいでした。




５月２１日の金環日食、保護メガネがなかったので、壁に映った影を撮影しましたが、綺麗な模様とまではいかなくて・・・






チョコレートとキャラメルの折り込みパン

壷中庵

愛環豊田駅近くの壷中庵。電話予約で注文しておくと、コーヒーがサービスに。何回行っても安心できる味です。

ランチ１２００円。





映画「テルマエロマエ」を観てきました。コメディタッチかと思いきや、最後は涙がホロリと出てしまいました。

阿部寛の真剣な演技が面白いです。

香嵐渓

平日にもかかわらず、有料バーベキュー場は満員でした。

食材だけを持ち込めば、すぐにバーベキューができるので、お手軽かも。

私たちは自前のバーベキュー道具を持って、河原で今年初バーベキューを楽しみました。

オレンジピールのココアパン

ココア生地にオレンジピールを入れてマフィン型で焼きました。
トッピングにアマレットをかけてあります。

アマレット：グラニュー糖２５ｇ　アーモンドプードル２０ｇ　小麦粉２０ｇ　ココア２ｇ　卵白１個分　塩ひとつまみ

６分立てにした卵白に砂糖・ローストしたアーモンドプードル、小麦粉、ココアを混ぜます。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑レーズン、くるみ、チョコチップを巻いて焼きました。

あんドーナッツ

あんドーナッツとカレーパン、揚げものなのでついでに２種類作りました。

あんドーナッツは結構うまくできますが、カレーパンは毎回閉じ口が開いて中の具が飛び出すので苦労します。






↑神戸ふわとろ半熟生かすてら　確かに真ん中は半熟です。１５センチサイズで１０５０円。